Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu
Jen málokdo může v současnosti zažít českou tradiční domácí zabijačku. Může tak učinit každý návštěvník Národního zemědělského muzea dne 21. ledna 2023 mezi 10. a 12. hodinou. Akce Zabíjačka v muzeu nebo Letenské prase každoročně vyzve účastníky nepřehlednou řadou nesourodých informací, kulturních tradic a strhujících kulinářských specialit. Tato akce se koná od 17 hodin. do 19 hodin každý pátek až do patnáctého dílu.
Návštěvníky Národního zemědělského muzea potěší kulinářské dílny pod vedením kuchařských umělců z Asociace kuchařů a cukrářů. Kromě toho si mohou vyzvednout recepty na pečené vepřové maso, prozkoumat historické řeznické nástroje ve vlastních vitrínách a zúčastnit se ukázek řeznictví prasat. Nádvoří muzea také nabízí umělecké projekty pro děti. Patří mezi ně řeznická kvízová stezka, výtvarné lekce a ukázky na chlebových pánvích. Jako bonus tyto akce zahrnují také praktické aktivity s masem muzea. Součástí téže akce bude fotografická výstava Jindřicha Strita a masné řeznické kapely. Diváci si mohou prohlédnout fotografie a krátký film Zabiják očima Jindřicha Strita.
- Kdy: 21.1. 2023, 10–17 hodin.
- Kde: Národní zemědělské Muzeum
Zdroj: Národní zemědělské Muzeum
Fotka od DONGWON LEE z Pixabay